Manfred on teinud oma maatükkidel muljetavaldavat istutustööd – alates 1997. aastast väiksele paarihektarisele maalapile tuhatkond puud. Enamik puude viljadest on mõeldud lindudele ja loomadele ja natuke ka inimesele. Insenerlikku läbimõeldust võis märgata igal sammul,eriti veekasutuse osas, permakultuuri poolt esindas rohkem tohutu suur loodusearmastus kui disain. Mul tekkis esimest korda elus tunne, et ongi võimalik toidusalu teha ja Manfredilt on palju õppida nii tema teadmistest kui ka vigadest.
Tal on ka ünsa suur ja köetav kasvuhoone, mis on majaga kokku ehitatud. Selle ees on peenarde ala, mis on süsteemne ja meenutab natuke kasvuhoonssee rajatavat. Kindlasti on tasub ka mainida Manfredi majaehitus loovust ja sära, kus leiab palju häid lahendusi ja inspiratsiooni.
Manfredil on koostöö huvi, seega tutvustus talust ja selle eesmärkidest PDF failina allalaetav.